純雞肉粉干燥機TPG-400
中國純雞肉粉的現狀 純雞肉粉在國外又稱為脫水雞肉粉,是選取肉雞.采用高溫高壓烹飪工藝結合水相萃取湯中抽出技術、淬取滋味、噴霧干燥生產的調味料(天調)。純雞肉粉有效保留了天然雞肉汁的風味、滋味和營養成分,具有天然的純雞肉、雞脂口感及風味,能增加濃厚感和滲延感,具清淡、醇和、綿長的水煮雞肉味.清雞湯味。特別滿足長時間烹飪條件的“火鍋”雞精的需求.是目前食品行業高度看好并加速推廣的一種天然新型健康調味原料。
純雞肉粉干燥機TPG-400料液條件
物料名稱: 雞肉粉
初 水 分: 約55%
干產品含水量: 約7%
進風溫度: 180℃(220℃,可調)
排風溫度: 90℃ (可調)
水分蒸發量: 約350kg/h
產 量: 約328kg/h
處理量: 約678kg/h
熱源: 間燃式燃氣熱風爐
料液溫度: 60℃
純雞肉粉干燥機TPG-400工藝條件
霧化方式: 離心式
霧滴與熱空氣接觸方式: 并流式
熱源和加熱方式: 間燃式燃氣熱風爐
產品捕集方式:塔底+旋風
除塵方式: 旋風+水膜
收料系統:除濕冷風冷卻集中收料
系統材質要求: 物料經過處不銹鋼SUS304